Pariser Brasserien - La Coupole

Bericht über das La Coupole in Paris

von MALPAPOL

La Coupole ist eine klassische Pariser Brasserie am Boulevard Montparnasse im gleichnamigen Stadtteil gelegen. Um die Jahrhundertwende (19./20.) war Montparnasse DAS Künstlerviertel in Paris. Maler und Schriftsteller aus aller Welt und vornehmlich zu jener Zeit aus Amerika fanden hier ihre kreative Heimat.

Während dieser Epoche erlebte die Coupole ihre Blüte. Hier wurde gefeiert, hier suchte der Geldadel die Nähe zu den Avantgardekünstlern der damaligen Zeit...grosse Kronleuchter und die alte, ehrwürdige Theke zeugen von dieser glanzvollen Epoche.

Die Coupole ist vor allen Dingen sehr gross. Nach meiner Schätzung etwa 200 Sitzplätze und im Untergeschoss gibt es noch einen Tanz-/Konzertsaal in dem wöchentliche Tanzveranstaltungen nach "alter Art" stattfinden(nicht zu verwechseln mit einer Disco).

Das Restaurant besteht aus einem einzigen grossen Saal mit einer hoher Decke. Alles in allem wirken die Räumlichkeiten kühl und etwas veraltet. Das Ambiance ändert sich allerdings völlig, wenn sich der Saal mit speisenden Gästen füllt. Hastig umhereilende Kellner köstliche Speisen auf ihren Armen durch den Raum tragen.

Die Gäste der Coupole kommen her um zu sehen und gesehen zu werden, um ein kleines Stück "gute alte Zeit" zu erhaschen.

Die Speisekarte ist gross und für jeden Geschmack etwas dabei. Hier wird klassische französische Küche angeboten (also weder Bauernkost, noch Fast Food, noch, Neue französische Küche).

Die Qualität der Speisen ist einwandfrei, allerdings nicht aussergewöhnlich. Die Preise sind leider recht hoch, wohl auf Grund der legendären Geschichte dieses Hauses. Für ein ordentliches 3-Gang Menü muss man etwa 50 Euro rechnen. Ein gutes Fläschen Wein kostet natürlich auch noch mal richtig Geld...

Die Coupole ist täglich geöffnet und man kann hier jederzeit, bis spät abends seinen kulinarischen Gelüsten fröhnen.

Noch ein Tipp: Wer nur mal gucken möchte ohne das Budget zu sehr zu belasten: Einfach ein Gläschen Wein an der Bar im Stehen trinken. Man hat einen super Blick über den ganzen Saal und wenn man gegen 19.00 Uhr abends da ist, dann wird man den Wechsel des Ambientes von dem ich sprach sehr gut bemerken.

Fazit: Ein Restaurant, das man nicht unbedingt gesehen haben muss, von dem man allerdings schon mal gehört haben sollte.

Viel Spass in Paris wünscht,

MALPAPOL